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常州佬常客餐饮有限公司

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    常州佬常客餐饮有限公司以专业承包工厂、企事业单位、学校、社团饭堂服务为己任,拥有科学化的管理模式和强大的后勤、售后服务团队。公司自成立以来,积累了丰富的大型饭堂管理经验,拥有自己的配送中心并与多家蔬菜基地建立长期合作关系;公司一直秉诚〝民以食为天,食以安为重〞的经营宗旨,从采购到出品各个环节严把质量关,在业界赢得一致好评。
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    餐饮市场占主要地位的三大类分别是:酒楼餐、快餐和团餐(即“团膳”)苏州团膳承包。团膳的兴起与发展不到20年,已经占领整个餐饮市场30%以上的份额,行业利润率在10%左右。


    1、固定就餐模式。固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的。


    公司专业营养师针对不同的客户调配相应营养可口的食谱。倡导均衡饮食,讲究外观内质的饮食特点,保证新的菜式推出,并可完全依照顾客需求而高度个性化生产,进而满足不同顾客需求。 公司还经营粮油企业,并与多家野菜有机蔬菜农场长期合作,多年来已建立了完善的原料基地生产配送链,保障了原料的质量安全和物资充沛。
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    2、半固定就餐模式。所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。


    (二)食堂外包的饭菜要求更高,更具服务意识;


    “信誉至上,客户至上”是我们一贯以来坚持的服务宗旨。
    “厚德载物,上善若水”是我们主张的管理理念。
    企业原则:讲诚信、以信誉求发展。
    道德理念:严格、踏实、优质、高效。
    经营方针:一丝不苟的准备,及时有效的服务,力争行业优先。
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    团膳,又叫团餐,就是团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。


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